店長日記

画像: 焦っている私です・・

焦っている私です・・

2020年08月16日

暑い日が続いていますが、皆様はお元気でしょうか?
温度の有る内に済ませたい植え替えや種まき等の仕事を未だに残してしまっている為、秋の訪れが早い信州の私は、気持ちだけが焦っています・・
 画像は花王丸の結実ですが、これを楽に採取するタイミングが難しいんです
ピンク色が醒めていない今はまだ早過ぎです。
実が褐色になって適度に乾燥した時に取れば実の根元から抜けるのですが、少しでもタイミングを外 すと途中で殻が破れ、ピンセットで一粒ずつの採取となります・・↴
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